Repas de Noël

Un repas de Noël

Aujourd’hui, pour l’ensemble de l’établissement, un repas de Noël a été servi ce midi, avec comme menu :

Entrée :

• Petite Salade composée,
• Magret de canard fumé,
• Toast mousse de canard.

En plat :

• Filet de poulet au pain d’épice et sirop d’étable,
• Pavé de saumon frais sauce hollandaise,
• Frite et Légumes.

Dessert :

• Vérine de mousse au chocolat avec une mousse légère de fromage blanc à la crème de marrons.

Merci à notre Chef Romain et à l’ensemble de l’équipe restauration pour ce repas